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飲食營養
iCare愛健康

May 26,2014

豆腐最主要的營養成分是蛋白質,還含有10多種營養成分,包括胺基酸、磷、鈣等等,近年科學家更發現豆腐渣中有抗癌物質-異黃酮,豆腐原料中的大豆含有豆固醇,能抑制膽固醇,有效預防心血管疾病,而豆腐中的類黃酮對..
飲食營養
iCare愛健康

May 23,2014

俗語說:「竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚,體內的環保,筍子不可少。」指的是竹筍含纖維質,有清除體內廢物的強大功能,竹筍一年四季皆生產,含有大量水分和豐富纖維質,以及植物性蛋白和人體必需的多種營養素和微量元..
健康生活
uho優活健康網

Apr 23,2014

1)植物性蛋白質/每天吃點大豆、豆腐、豆漿強肌抗衰。成人每天應攝取35~40克蛋白質修建肌肉。缺乏蛋白質會造成組織早衰,器官肌肉鬆弛,廢物和積水無法排除,變成肚大、虛胖、水腫。建議多攝取植物性蛋白質(豆類..
飲食營養
台灣新生報

Apr 03,2014

補鈣不一定非得喝牛奶。美國營養師布特妮·孔恩指出,豆腐、鮭魚、沙丁魚、大白菜、甘藍菜,白豆等都是鈣質含量豐富的食材,民眾可適量補充。豆腐半杯豆腐約有兩百五十八毫克的鈣質,約等同一杯優格。鮭魚鮭魚..
母嬰健康
uho優活健康網

Jan 22,2014

在懷孕過程中,雖然飲食均衡是最高原則,但從我兩次懷孕的經驗裡,我發現一些便宜好吃、方便料理又營養的養胎食材!當然我還是要強調,這些食材雖然好,但並不是只要吃這些食材營養就夠了,而是要拿這些食材靈活搭配..
飲食營養
uho優活健康網

Dec 30,2013

冬天減重難上加難,加上三五好友時常約出門,不是大啖火鍋料理,就是羊肉爐、薑母鴨通通入肚,但這樣的吃法,很容易在冬天一過之後,就胖上好幾公斤,因此,民眾除了盡量避免冬天過度飲食之外,也要配合日常運動的好..
健康生活
台灣新生報

Dec 22,2013

健康當道!現代人重視保養,但你用對方式嗎?有時過度保養、過度減肥也是導致肌膚暗沉或導致膠原蛋白流失的原因之一,中華民國美容醫學會專科醫師張雪峰提醒民眾,想要保有健康年輕的肌膚要有正確的保養方式、保持運..
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