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國立陽明大學生化暨分子生物學教授
適量攝取益生菌 讓你變瘦又變美
Jun 05,2013
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益生菌好處多、吃越多越好?
iCare愛健康–Jun 05,2013


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腸道壞菌多,不只口氣,連放屁都會變臭,市面上很多標榜著「益生菌」的食品,除了可以改善便秘之外,甚至能夠改善口氣,這是因為這些「益生菌」能夠讓腸胃道菌種保持平衡,自然而然就能改善這些難聞的氣味。


腸道的平衡除了上述的影響外,腦、腸和皮膚之間也有密切關係。有實驗讓一組老鼠服用益生菌、另外一組則無,我們可以從實驗結果發現,吃益生菌的老鼠皮膚較厚、皮下毛囊較多,把牠們毛剃掉之後,毛髮也長得比較快。


益生菌的保健食品琳瑯滿目,有吃的、喝的、粉狀、碇狀的,有些飲用的益生菌是酸性的,業者為了調整口味,自然就會加點甜味來平衡,有的人會擔心酸酸甜甜的口感飲用過多會發胖,其實我們一天只要攝取足夠的「好菌」即可,不用急於大量攝取,再者這些益生菌飲品熱量遠不如一杯珍珠奶茶,因此不必太過擔心。


一天攝取的益生菌最佳的量大概是100億至300億之間,如果只是單純的腸道保健,連續攝取一個禮拜就會改善,若要改善免疫調節系統大概就需要持續一個月左右才能見效,若要改善代謝,就必須更久的時間,同時選擇保健食品也是相當重要的。

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議題綱要
  腸道菌是我們腸道內最重要的免疫器官,現代人因為飲食習慣,使得腸道裡壞菌越來越多,毒素如果大量進到血液裡,身體就會慢性發炎,甚至產生嚴重的慢性疾病。適當的攝取益生菌能夠維持腸道內菌種的平衡,進而改善免疫調節系統以及代謝。。
主講人介紹
國立陽明大學生化暨分子生物學教授
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